Корзина
35 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+38 067 159 0 555
+38 050 527 4 111
УкраинаКиевул. Набережно-Луговая д.5 оф.5
Корзина
Free-Life Ароматерапия | Натуральные эфирные масла | Компаниии ЯНГ ЛИВИНГ (США)

ЭФИРНЫЕ МАСЛА ДЛЯ КУЛИНАРИИ PLUS

Большинство людей связывают эфирные масла исключительно с ингаляциями, массажами и с различными косметическими смесями. Но мало кто знает, что этот уникальный продукт нашел широкое применение и в кулинарии.

Привычные всем ароматы апельсина, имбиря, гвоздики и корицы делают выпечку просто невероятной на вкус. Воздушные десерты с применением лаванды и лимона откроют привычное блюдо с совершенно другой стороны.

1 2
ГалереяСписок
1 2

Основные сведения

Эфирные масла для кухни ничем не отличаются от тех, которые добавляются в ванну или используются для ингаляций. Природный продукт добывается все теми же привычными способами отжима или дистилляции и разлиты в такие же небольшие баночки, изготовленные из темного стекла.

Однако существует несколько важных принципов, которые необходимо соблюдать во время применения жидкости на кухне.

Основные правила

Эфирные масла для кулинарии не терпят по отношению к себе халатности. Буквально небольшая доза может как придать блюду невероятный вкусовой оттенок, так и напрочь его испортить. Чтобы подобные ситуации не возникали, следует запомнить основные положения:

  • Все масла делятся на сладкие и соленые. Например, фенхель идеально подойдет для салатов, тимьян — для птицы, а лемонграсс станет незаменимым ингредиентом в выпечке.
  • Жидкость не используется в чистом виде, так как обладает слишком большой концентрацией. Масла абсолютно не растворяются в воде, поэтому уменьшить их насыщенность можно при помощи любого растительного масла, меда, сливок, жидкого теста и крепкого алкоголя.
  • Существует несколько способов добавления маслянистой жидкости. Для мясных запеканок и салатов, ингредиент добавляют после приготовления. В соус букет из нескольких видов масел лучше добавить во время процесс готовки.

Помимо этого, эфирные масла — специи, которые можно добавлять в виде инъекций. Простое натирание мандарином оставит после запекания лишь еле уловимый запах, а тщательно «обколотое» мясо будет источать просто невероятный аромат.

Для того, чтобы масло не испортило блюдо, следует выбирать только высококачественный продукт. Именно такой и представлен в каталоге нашего онлайн магазина.

Выбрать и купить первосортное эфирное масло в широком ассортименте по доступной цене можно на интернет «прилавках». Доставка по Киеву и другим областям Украины  осуществляется в максимально короткий срок.